2024 sezonu: İşlenmiş domates fiyatları %11 düştü

İki yıllık önemli bir artıştan sonra, işlenmiş domateslerin genel ortalama referans fiyatı yaklaşık %11'e kadar önemli ölçüde düştü.Ancak bu fiyat seviyesi, önceki üç yılın ortalamasından %16 daha yüksek..

WPTC'nin ulusal tedarik zincirlerinden topladığı bilgilere ve Budapeşte'deki 2024 Dünya İşlenmiş Domates Kongresi'nde (9-12 Haziran 2024) sunulan verilere dayanarak,2024 sezonu için dünya çapında bir ton domatesin ortalama saha fiyatı yaklaşık 122 dolar.Kuzey İtalya için fiyat hala müzakere altındadır ve henüz kesinleşmemiştir.
Çiğ domateslerin fiyatı geçen yılki rekor 135 dolardan 13 dolar (10.6 yüzde) düştü, ancak 2020'den 2022'ye kadar üç yıllık ortalama 85 dolar/ton fiyatından hala yüzde 44 daha yüksek.

Bu referans değeri, Kaliforniya, Şili, Çin, Mısır, Fransa, Yunanistan,Kuzey ve güney İtalya, Portekiz ve İspanya'da, yoğun domates pastası üretimi için yaklaşık 33,9 milyon ton domates planlanıyor ve bu da beklenen mevsimsel üretimin% 71'ini oluşturuyor.
Şu anda, küresel hasatın toplam değerinin yaklaşık 5,8 milyar dolar olması bekleniyor.

Sezon 2023: İşlenmiş domatesler 2022'den %40 daha pahalı

5 Haziran 2023 - Francois -Xavier Branthome - Sezon 2023 - Fransızca Oku

İkinci yıl üst üste, yetiştiriciler ve işleyiciler arasında müzakere edilen referans fiyatı önemli ölçüde arttı ve işlenmiş domateslerin değerini daha önce görülmemiş seviyelere taşıdı.

WPTC tarafından 2023 sezonu için ulusal endüstri operatörlerinden toplanan bilgilere göre, 2 Haziran itibariyle domateslerin metrik ton başına küresel ortalama saha fiyatı yaklaşık 136 dolardı.Geçen yılın (şimdiye kadarki rekor) seviyesinden yüzde 40 daha yüksek ve önceki üç yılın (2020 ila 2022) genel ortalama fiyatından yüzde 60 daha yüksek.

Bu değer, Arjantin, Kaliforniya, Şili, Çin, Mısır, Fransa, Yunanistan, Macaristan,Kuzey İtalya, Portekiz, İspanya ve Türkiye'de yaklaşık 31 milyon ton domates yoğun domates pastası üretimi için tasarlanmıştır.
Şu anda, küresel hasatın toplam değerinin yaklaşık 5,8 milyar dolar (6,2 milyar euro) olması bekleniyor.

Bu değerler ağırlıklı ortalamalar, "alan fiyatları", ABD doları ile ifade edilir (Mayıs 2023 değerleri),ve sağlanan bilgiler sadece ilgili bölgeye uygundur ve tüm özel durumları kapsamamaktadır.

Sezon 2022: İşlenmiş Domateslerin Ortalama Toplam Fiyatı (değiştirilmiş baskı)

28 Haziran 2022 - Francois-Xavier Branthome - 2022 sezonu

Ortalama fiyat ton başına 97 doların biraz üstünde, 2021'den %21 daha fazla.

3 Haziran 2022 hasat durumu değerlendirmesinde, hacme ve hammadde fiyatlarına ilişkin açıklamalar, 2022 mahsulü için işlenmiş domateslerin genel ortalama fiyatının tahminini geliştirmeye yardımcı oldu.

Bu değerler, ABD doları ile ifade edilen ağırlıklı "alan kenarı" ortalamalarıdır (nisan 2022 değerleri) ve yalnızca ülke referansı için ve tüm özel durumları kapsamamaktadır.

Küresel olarak, 2022 yılında işleyicilere teslim edilen domateslerin fiyatı 2021 yılına göre yaklaşık %21 daha yüksek olacak ve 2019-2021 dönemindeki ortalama fiyattan %25 daha yüksek olacak.33 milyon tondan biraz daha fazla, veya planlanan hacimlerin yaklaşık yüzde 83'ü, toplam ortalama yaklaşık 97 dolar/ton, bu da tarihi bir yükseklik, 2021'in toplam değerinden yaklaşık 17 dolar/ton daha yüksekVe son üç sezon için ortalamadan 20 dolar daha yüksek..

Bazı ek veriler
2022'deki küresel hasatın değeri en az 3.7 milyar dolar (3.4 milyar euro), önceki üç mevsimin ortalama tahminine göre yüzde 24 artış (3 milyar dolar).

2022 yılında, işlenmiş domateslerin bir tonunun küresel ortalama değeri ton başına 97 dolardan fazla olacak.